The монтаж и пусконаладка оборудования для кафе Diaries

The монтаж и пусконаладка оборудования для кафе Diaries

Blog Article

Огромное спасибо компании за создание прекрасного ресторана под ключ моей мечты! Качество работ на высоте, каждый элемент обжит, уютно и продумано.

Создание функциональной и эффективной планировки кухни важно по нескольким причинам. Во-первых, он оптимизирует рабочий процесс, позволяя поварам и персоналу беспрепятственно передвигаться и выполнять задачи более эффективно.

Каждая зона должна быть стратегически размещена, чтобы обеспечить логический поток задач с минимальным перемещением между зонами. Например, хранение сырых ингредиентов рядом с зоной приготовления пищи сводит к минимуму ненужные шаги и повышает эффективность.

Проектирование Кухни Ресторана, Кафе, Столовой, Бара, Фабрики Кухни

Проектирование Комплексное оснащение Помощь

Бистрошеф оказывает комплексные check here услуги по созданию заведений с нуля, от подбора рентабельного места до открытия ресторана.

ресторан, кафе, фаст-фуд, столовая click here и т.д. У каждого типа заведения есть свои особенности по оборудованию и функциональным зонам.

Обучение санитарным требованиям для работы на новой кухне.

Открытие ресторана требует тщательного планирования и рассмотрения, и одним из важнейших аспектов, который может существенно повлиять на эффективность и функциональность заведения, является планировка кухни. Хорошо продуманная планировка кухни ресторана не только обеспечивает бесперебойную работу, но и способствует общему впечатлению от обеда.

После завершения проектирования, монтажа и проверки кухни начинается обучение сотрудников. В этот процесс входит:

Ковер-циновка для кухне — как выбрать и с пользой использовать

Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали

Подбирая оборудование учитывайте его соответствие нормам СанПиН и срок его эксплуатации.

играет ключевую роль в хранении продуктов, помогает сохранять их свежесть и избегать порчи.